Come conservare il melograno: tutto quello che devi sapere
Il melograno fu introdotto nel XVI secolo e descritto in tutto il Regione mediterranea . È un arbusto fruttifero che cresce tra i cinque ei dieci metri di altezza e arriva solitamente nella stagione invernale da settembre a marzo nel sud-est asiatico. I melograni sono usati in cottura, cucinando , guarnire pasti, bevande alcoliche e cibo aroma e la maggior parte delle persone ama mangiare i loro semi crudi. I melograni fanno sempre parte dei pasti e delle bevande premium che ti piacciono nella vita quotidiana. Come conservare il melograno se vuoi godertelo in bassa stagione? Imparerai studiando l'articolo avanti.
Il rituale della conservazione del cibo esiste da secoli. L'inscatolamento, il decapaggio e l'essiccazione sono alcune tecniche che le persone adottavano. Nel caso della frutta, il modo più efficace e utilizzato è conservarla in un contenitore ermetico o in un sacchetto in frigorifero. Le celle frigorifere sono ampiamente utilizzate per conservare la frutta in atmosfera e temperatura controllate per scopi commerciali e aziendali. Possiamo facilmente prolungare la loro durata conservandoli.
Dopo aver conosciuto i melograni e saperne di più come conservare il melograno , una domanda da un milione di dollari è: come selezionare i melograni.
Come scegliere il miglior melograno?
Anche se i melograni freschi possono essere trovati da settembre a novembre, puoi anche trovarli conservati nei negozi di alimentari e nei mercati degli agricoltori nelle vicinanze. Ma attenzione a selezionarli. Ci sono alcune caratteristiche del melograno che devono essere curate durante la selezione di THE ONE.
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Il giusto SWC – Dimensioni, peso e colore – è una formula perfetta per selezionare un melograno completamente maturo e succoso. Un melograno maturo avrà sfumature squadrate-tondeggianti dovute all'espansione dei semi interni, mentre un melograno acerbo sarà tondeggiante. Anche la pelle esterna, che dovrebbe essere tesa e priva di imperfezioni, dovrebbe essere ben valutata.
Una melagrana matura può essere scelta in base al suo peso, in quanto più pesante è la melagrana, più succo conterrà. Il melograno chiaro rappresenta il melograno essiccato.
I melograni sono disponibili in una varietà di colori a seconda della loro origine, come il melograno Golden Globe, che ha una consistenza gialla, Ariana, che è rosso intenso e così via. I semi dovrebbero essere luminosi, indipendentemente dall'ombra. La sovramaturazione è indicata da un aspetto sbiadito e opaco.
Conservare il melograno intero
Quando si tratta di conservare il melograno intero, va collocato in un luogo fresco e tenuto al riparo dalla luce diretta del sole. In questo modo rimangono freschi per alcune settimane. Se vuoi conservarli a casa tua, puoi farli rimanere freschi per almeno 2 o 3 mesi mettendoli in frigorifero. Ti sei mai chiesto come conservare il melograno per più tempo?
La cella frigorifera è il luogo in cui viene fatto. I melograni vengono accuratamente conservati in celle frigorifere a una temperatura inferiore a 5°C dopo la raccolta. Vengono persino trasportati da un luogo all'altro in veicoli con celle frigorifere.
Quanto durano?
Se conservati in una stanza in un luogo fresco, i melograni possono rimanere per una o due settimane. È necessario tenerli lontano dalla luce solare diretta in questo caso. Quando li tieni interi in frigorifero, la loro durata di conservazione si estende a 2 o 3 mesi. Se togli i semi, li chiudi in un sacchetto ermetico e li metti in frigorifero, possono durare un anno. Il succo di melograno fresco dovrebbe essere usato per 2 o 3 giorni se lo metti in frigorifero. Il congelamento di questo succo può renderlo idoneo all'uso entro sei mesi.
Come deve essere refrigerato il melograno?
Quindi, quando si tratta di melagrane, hanno la stessa capacità di conservazione delle mele. L'aspetto più importante per garantire la loro lunga durata è conservarli alla temperatura e all'ambiente adeguati. Lo stock sarà distrutto in un magazzino umido e caldo. Di conseguenza, devono essere conservati in un ambiente freddo, asciutto e ben ventilato per garantirne la durata. Inoltre, dovrebbero essere tenuti al riparo dalla luce solare diretta.
Come conservare solo i semi di melograno?
Quindi, quando si tratta di conservare gli arilli di melograno (semi), questi possono essere congelati. Tutto quello che devi fare è spargere i semi su un singolo strato di carta oleata pulita. Mettili nel congelatore per quasi due ore, questo trasferirà l'umidità a quella carta oleata e li farà asciugare. Ora metti questi semi privi di umidità in un sacchetto ermetico e mettili nel congelatore. Puoi usarli facilmente in qualsiasi momento entro un anno.
Come rimuovere i semi di melograno?
Ti sembrerà strano ma il processo è semplice. Tutto quello che devi fare è rimuovere entrambi i cappucci nel melograno. Ora, taglialo in due metà. Prendi una metà in mano e metti una ciotola sotto di essa. Ora colpisci la parte superiore di quella melagrana con il manico di un coltello. Sarai stupito di vedere il lavoro svolto in pochi minuti. Sembra un po' non convenzionale, ma il processo è molto efficace ed efficiente.
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Domande frequenti
D. Come sapere se un melograno è cattivo?
Anni. Dipende se il melograno è cattivo per forma, colore o sapore. In termini di gusto, non dovresti mangiarlo perché l'unico modo in cui può essere cattivo è se si sta deteriorando o marcendo all'interno. Devi smettere di prenderlo, e se altri stanno facendo lo stesso, devono smettere anche loro, poiché potrebbe causare problemi di stomaco . Devi vedere l'interno del melograno mentre li sbucci o quando togli i semi.
D. Come faccio a sapere se un melograno è maturo?
Anni. Puoi vedere la forma del melograno che rappresenterà la sua maturità. È meno probabile che intorno al melograno sia maturo. Quindi, coloro che hanno forme, trame e lati diversi o irregolari con un aspetto squadrato, lusingando il fiore e le estremità del gambo ti faranno dire facilmente che il melograno è maturo.
D. Come posso prolungare la durata di conservazione delle melagrane?
Anni. Puoi prolungare la durata di conservazione dei melograni conservandoli in modi diversi. Puoi conservarlo intero in frigorifero, togliere i semi e metterli in frigorifero. Puoi anche congelare il suo succo e usarlo per un anno. Questa è una guida completa su come conservare il melograno?
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